häxansmat

Nu blir många av mina vänner glada då jag ÄNTLIGEN lägger ut receptet på snökakor! ;D
Hittade detta underbara recept i tidningen hembakat.

Jag tyckte receptet lät jätte intressant o var bara tvungen att testa baka dem.
Jag bakade dem i december i samband med att min man fyllde år o nu äntligen 2 månader senare finner jag tid att blogga om dem! :D



Detta behövs:








'   

Hacka cholkalden och smällt den sakta i ett vattenbad.
undertiden som chokladen smälter vispa ihop smör och farin socker.
Låt den smälta chokladen i vattenbadet svalna lite.

   

Vispa i ägget, vaniljsocker och kardemmuma och sedan den smälta chokladen på svag vispning.

   

Ha, sedan i kakao, bakpulver och salt och vispa lite lätt igen.
Ta sedan fram en slev och rör ner mjöl ock mjölk.

  

Rör i hop så degen blir lite kladdig.
Forma en längd och slå in den i plast folie, låst stå i kylen några timmar.

   

När degen fått stelna till sig lite häll upp strösocker i en skål och florsocker i en annan.
Ta bort plastfolien och skär rullen i cm tjocka skivor, rulla till bollar o platta till dem lite.

   

Rulla sedan kakan ordenltligt i strösocker och sedan ordentligt i florsocker!
Dränk verkligen kakan i florsocker!
Lägg sedan på bakpappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 14 min så att ytan krackelerar.



Uuuuunderbart goda kakor!!!!



Förvara sedan kakorna i burk med tätt lock.
(Jag la lite smörpapper mellan kakorna i burken)
Kakorna blir lite så där mysigt sega sen och fantastiskt goda! :)

/häxan


ps: jag fotar allt till min blogg själv undertiden som jag håller på så i bland hinner jag inte att fota alla moment men försöker hinna med så mycket jag kan :)