Äntligen!

Nästan 2 år har gått utan att jag egentligen publicerat något, jag har verkligen inte haft inspiration till att blogga alls.
Mycket av min tid har även gått till att modella. 
Jag är ju en konstnärs människa som gillar att göra många saker så jag har olika perioder i mitt liv som vissa saker faller sig mer intressanta än andra.

Nu känns det dock som om jag äntligen fått tillbaka min passion och inspiration för bloggen igen.
Har masor med nya recept jag vill prova samt en del egna nya recept jag vill dela med er.

Så för hoppningsvis nu under november och december så kommer det ploppa upp recept här i bloggen!
Självklart kör jag på samma pedagogiska sätt med en massa små bilder på alla olika moment, precis så som jag alltid gjort :) 

Mvh/ Jeanette-Häxan
 
 

Lång tid utan inlägg......

Halloj alla :)
Vart är häxan? Har hon flugit sin väg?!

Nädå! Jag är fortfarande här ;)
Som vanligt fixar jag o donar mer än mycket.
Fylde år i februari och lyckades trolla ihop en tårta :)



Mycket av min tid just nu går åt att leta efter jobb då jag är arbetslös, Jag saknar inspiration till att blogga tråkigt nog.
Motivation till att baka finns inte alls, lagamat gör jag en hel del men sen som sagt att fota och blogga......
Ja ja hoppas det lusten kommer tillbaka.
För övrigt tränar jag en hel del, försöker äta någerlunda hälsosamt.
(kanske nått nytt att blogga om) 
Detta är ju faktiskt häxans mat inte häxans bakblogg :)
Det blir långa promenader, och nu när våren börjar komma blir de att äta ute efter träningen. :)
Himla nice faktiskt :)

 
 
Förutom att leta efter jobb och träna blir det även en hel del fota.
Sen har jag även min modell sida som jag håller igång. 
(Har ju inte sagt till er här tidigare eftersom det inte har något med recept att göra men jag modellar en del)

Hursom helst! Nog med pladder!
Ska försöka komma igång med bloggandet, mera mat och mindre bakverk.
Kram på er alla och tack alla ni som fortfarande följer mig trotts mitt långa uppehåll <3 <3 <3
/ Jeanette- Häxan
 
 
 
 

Vart tar tiden vägen?!!!

Märker att jag är sämst på att blogga och har varit det ett bra tag nu!
Har ju inte uppdaterat bloggen på evigheter!

Laga mat gör jag men det känns som om jag inte hinner blogga......
Mest har det varit att jag inte hafft någon glädje eller inspiration till att blogga.


Men både jag o bloggen finns kvar och jag hoppas att det släpper snart så jag kan ge er nya recept och dela med mig av andras goda recept som jag själv provat på. :)
 
Passar i allafall på att byta ut min profilbild då jag har haft samma sen jag startade bloggen! :D
Verkar dock som gamla bilden ligger kvar i allafall :D
Så kan det gå när man inte bloggar på ett tag...... då hänger man inte med.
Men deta är nya bilden iallafall som jag hoppas få upp istället för den gamla :)
 


Kramar till er alla, jag finns här även om jag inte är så aktiv just nu.

Ny mat tidning i butik! :)

Igår var jag och min amn och handlade.
Jag hittade då en ny mat tidning, först tyckte jag att den var lite dyr då denkostade 79:-
Min man blädrade igenom den o sa att den var full med recept o att den verkade jätte bra o undrade om jag inte skulle köpa den.

Jag påpekade då priset att den kostade ju 79:-
Min man la då ner tidningen i våran kundvagn.
När vi kom hem o jag började kolla i tidningen var jag faktiskt glad att han gjort detta.
Tidningen är JÄTTE bra!!!
Sen är den faktiskt tjockare än tidningar brukar vara och den är verkligen full med härliga och inspirerande recept så den är helt klart värd sina 79:-
Jag känner att jag kommer hitta mycket kul i denna tidning och jag kommer garanterat att köpa den igen! :)
Sen köper jag en annan tidning som jag bara tok älskar men det är en bak tidning.
Men den är som sagt helt underbar o jag har inte missat att köpa ett enda nummer av den sen den kom ut.
Nu har jag sagt till min man att jag vill ha prenumeration på denna tidning :)

En helt vanlig jävla kaka!

Jag känner att jag vill dela med mig av detta humor recept. :D
Denna har jag hafft hängandes på kylskåpet nu i många år men på något sätt så här runt jul tänker jag ännu mer på den.

Kan det vara pg av all julstress o att man behöver lite humor också :)

Här kommer nu en helt vanlig jävla kaka!

Ett ägghelvete

1dl sur mjölk

Så lite smör som möjligt

Socker

Ingen jävla mandel i allafall

2 dl bakpulver

1 pkt fula russin

Fyllning:
1 dl vaniljsocker

1 melon eller nått annat skit

Mycket sprit!

 

Häll nästan allt i en bunkjävel och kör med elvisp i 1 timme

Grädda direkt i skålen, skit i att smöra o bröa kakhelvetet fastnar ändå!
Dunka utav bara helvete för att gå ut skiten.
Garnera med melon eller nått annat skit och sprit.
Om kakan inte lossnar släng ut bunkhelvetet genom fönstret och drick upp spriten!




Pepparkaksmuffins! :D

Igår när jag och min man var i mat affären för att stor handla fick jag syn på dessa pepparkaksmuffins..



Jag är ju som jag är så jag blev ju självklart nyfiken! :D
Så ett paket hamnade ju som sagt i kund vagnen.

I morse testade vi dessa muffins.
De ser ju välldigt goda ut men jag blev faktiskt lite besviken..... =/



Min man tyckte de var på tok för söta!
Jag tyckte inte de var så himla söta men jag tyckte de bara smakade pepparkaksdeg och fyllningen smakade bara mjukkristyr.





Så detta var iallafall inget för oss i allafall... =(

Utmaning :D

Jag har blivit utmanad av Sabina på bloggen http://sabinabakar.blogg.se 
Detta tyckte jag var jätte roligt så självklart antar jag utmaningen! :D


4 matprogram jag gärna ser:
Jag gillar ju att få inspiration från olika håll så jag ser gärna på:

1) Hells kitchen
2) Rachel Ray
3) Tv morgon (de har riktigt bra o rolika kockar där ibland)
4) hm... ser ju på fler saker men just nu ploppar inga mer namn upp.....

4 saker jag har ätit idag:

1) havegrynsgröt (åt i morse)
2) fläskfilé wok m grönsaker o kokosmjölk
3) plopp :D
4) snart Tacos (Blir lite senare ikväll)

4 smaker jag längtar efter:

1) saffransockerkaka (ska göra en i helgen) :D
2) KAFFE! :D
3) finsk rotlåda. (jag är ju halvfinne! :D Gör alltid egen rotlåda varje år)
4) Nybakta bullar

4 saker på önskelistan:

1) HUS!!! :D
2) Vikingatält! :D
3) Växthus
4) Kitlar, galler, byttor mm i smide så jag även kan laga mat utanför det önskade vikinga tältet :D

4 smaker jag avskyr:

1) LEVER!!! (Det är ju bara sååååå vidrigt! hur fan kan man äta det?!!!)
2) Pilgrims muslor!  (Fruuuuuktans värt!!!)
3) Muslor  (Det smakar fan hur vidrigt som helst, det kruper i hela kroppen bara ag tänker på det)
4) Fjärtsoppa! Smaken av ärtsoppa är verkligen vidrig!!! o inte ser det då trevligt ut heller!!! =/

4 personer vars bloggar jag uppskattar, och därmed också utmanar:

http://mariapaulinejosefina.bloggplatsen.se/
http://mittnudirekt.blogspot.com/
http://glife.se/NinavonSailor
http://horsenality.bloggplatsen.se/

Födelsedags fika! :)

Snart drar storbaket igång!!!
Jag kommer förmodligen börja med en del av godiset redan nu i helgen.

Min man fyller år 14 december så varje år bjuder vi hem våra vänner på fika! :)

Jag älska ju att baka och det är lika kul varje år att baka kakor, sockerkakor,bullar göra julgodis mm
Så ni får hålla ögonen öppna men jag kommer ju så klart att hojta till på alla sidorna. :)

 

så här såg fika bordet ut 2008
  
 

Så här såg fika bordet ut 2009

Det skilljer sig lite och i år är inget undantag......
I år ska det bakas:

Kryddmuffins
chokladbollar
Mjuk pepparkaka
Saffrans sockerkaka
Morotskaka
Sverigekaka
Wienerkakor
Kola snittar
Choklad sockerkaka
Pannacotta
Chokladmousse  
Saffransbullar
Kanelbullar
Drömmar
Syltkakor
Blåbärspaj
Schackrutor
kokostoppar
Citronkaka
sockerkulor
jordnötskakor
... så kommer jag säkert på mer!

Godis:

Rischoklad
kakao knäck
vit choklad tryffel m lime
Choklad tryffel m apelsin
vit ischoklad
Kaffe godisar
choklad godisar m nogat o mandelmassa
... o även där kommer det komma mer :D

Så.. i helgen lär jag börja med en del av godisarna... så håll utkik efter recept!
För det kommer det att komma en hel del av!!! :D

Kramar/ Häxan


Ett misslyckande!

Vill lägga ut o visa er att det även kan bli totalt fel i mitt kök även om jag verkligen följer recepten!
När jag provar nya recept för första gången följer jag dem alltid.

Jag hittade ett recept på marshmallows bitar... tyckte receptet verkade jätte intressant och bestämde mig för att testa detta.
Jag blev något förbannad och irriterad på detta recept!





Jag följde receptet, gjorde exakt som det står och var noga med måtten....
Tyckte det var konstigt att det står mjölk i receptet... tyckte det borde stå grädde... men som sagt jag valde at följa receptet.
sen undrar jag....  för mig är ett par timmar = 2 timmar... hur är det för er?
Jag kan säga såhär..... jag hade den i kylskåpet ca 6 timmar o då hade den fortfarande inte stelnat så jag slängde in den i frysen yttligare 2 timmar!!!
Då ser resultatet ut såhär:



Så här på bild ser den ganska okey ut, men den var fortfarande jätte mjuk!!!
Sen skulle jag börja skära i den....



Det var bara en kladdig sörja!!!
Jag blev så trött och förbannad! Orkade inte med detta!
Det är välldigt sällan det blir fel när jag gör något, men detta kändes inte som om det var mitt fel i allafall eftersom jag följde receptet.

Jag gillar inte att kasta saker! Men eftersom det inte gick att göra något åt detta så åkte det i sopporna =(
Dock fick jag en idé på hur jag kunde göra detta lättare och snabbare! :D

Så jag ska lägga upp recepter på häxans marshmallowsbitar! :D

En helg i medeltidens spår

Som ni märkt har jag inte bloggat något under helgen.
Detta beror på att jag och min man besökt kungariket kungsör och varit på medeltids marknad! :)



Det var en otroligt mysig marknad med massor av vackra saker!
Smycken, kläder, vapen mm men framförallt GOD MAT!!! :D

Vi hade bla med oss eget fika.





 
Citron muffins med grön karamell färg! :D



Något vi åt som jag naturligtvis glömde fota var vildsvins kebab! :)
Det var otroooooligt gott!

Vi stannade kvar efter att marknaden stängt för att umgås med vänner och vara med på gille.


Maten var heeelt underbar!!!
Vi fick dovhjort i gräddsås med kantareller och champinjoner med grillad kulpotatis samt sallad och bröd! :)



Som sagt! Underbar mat!!! :D



Det var en underbar helg med massa trevliga människor och som sagt GOD MAT!!! :D

Nästa marknad värd att besöka blir Ekenäs 22-23 maj!
Se om jag hittar vildsvins kebbaben då så jag ka äta den igen och kanske komma ihåg att fota den! :D

Nu ska jag i allafall återvända till nutid och börja lägga ut recept igen :)
Kramar/Häxan



      

   


Hur kan du vara så smal med allt gott du gör?

Innan jag börjar lägga ut recept känner jag att jag måste svara på några av de vanligaste frågorna jag får.

Hur kan du vara så smal?
Du bakar så mycket men äter du något själv och vart gör du av det i så fall?
Du lagar så mycket mat men det sysns inte på dig att du äter... vad är hemligheten?

Jag själv anser inte att jag är smal, jag är helt normal.
Så här är jag:

Längd: 160cm
Vikt : 53 kg
Byst: 90 cm
midja: 68 cm
Höft 95 cm



Att äta för mig är jätte viktigt!!!
Äter jag inte mår jag fruktansvärt dåligt!
Man måste äta för att orka.

Så vad är min hemlighet?
Jo så här ligger det till.

Jag äter regelbundet dvs på ganska bestämda klockslag.
Jag äter 4-5 mål mat om dagen.
Jag tränar 3 gånger i veckan och då kör jag 1½- 2 timmar varje gång.

Att äta regelbundet för mig innebär INTE att äta nyttigt! :D
Jag äter vad jag känner för men med måtta.
Tex vill ja ha muffins kan det räcka att äta 2 inte 10
Vill jag ha en bit choklad tar jag nån bit inte hela chokladkakan! :D

*Först äter jag frukost. Mina frukostar är nog ganska nyttiga i allafall.
*sen blir det ett litet mål, det kan vara nån frukt, macka
*Lunch är också jätte viktigt! Mina luncher brukar vara ganska nyttiga också.
* Mitt på dan försöker jag få i mig nått mer, här kan det bli nån frukt, macka, kaffe och choklad eller nån bulle/kaka.
* sen på kvällen äter jag alltid middag.

Jag dricker även mängder av vatten! Alkohol dricker jag inte alls.

Om ni undrar över något så fråga gärna, jag ska försöka svara så gott jag kan :)
Mvh/ Häxan

(Fotot ovan är på mig. fotat och Copyright har min man Micke Karlsson)


Välkommen till min blogg!

Med stora påtryckningar från familj och vänner att jag borde dela med mig av mina mat och bak idéer öppnar jag till slut en blogg.
Jag har aldrig bloggat tidigare så detta är helt nytt för mig!
Se hur detta går.

Anledningen till att min blogg blev döpt till häxan är för att detta är vad många av mina vänner och bekanta kallar mig.
Ej i elakt syfte vill jag påpeka!
De anser att häxor är kloka och visa. Om jag är klok och vis vill jag inte utala mig om, det är upp till andra att dömma.

Jag hoppas iallafall att många ska gilla mina mat idéer dela min passion i köket och att ni får inspiration till att komma på egna spännande saker.

I köket har jag jämt kul, låter fantasin flöda och fantasin har inga gränser vill jag lova!
Så välkomna in i min värld...... Låt magin och fantasin flöda....

Mvh/ Häxan





Fotat och Copyright har min man: Micke Karlssson
(det är jag som är på bilden, fotosession från 6 mars 2010)


RSS 2.0